BROKOLI

BEBERAPA MANFAAT BROKOLI BAGI KESEHATAN

Brokoli ialah salah satu jenis sayuran hijau yang mirip seperti tanaman yang dinamakan kubis. Pada akhir kini, sayuran ini sangat terkenal sebagai sumber makanan yang memiliki berbagai macam-macam nutrisi serta gizi yang tinggi. apalagi juga sayur brokoli juga dikenal sebagai sayuran yang memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi. Mari kita pelajari penjelasan-penjelasan mengenai kandungan gizi serta juga manfaat-manfaat yang ada brokoli di bawah ini yaitu :

Kandungan gizi yang ada pada brokoli
Brokoli atau juga kata lainnya yaitu Brassicaoleracea kaya akan berbagai macam nutrisi serta juga terutama memiliki vitamin dan juga mineral. Termasuk juga kandungan gizi yaitu seperti fitonutrien yang mempunyai banyak manfaat-manfaat yang bagus bagi kesehatan tubuh.
Sayuran hijau ini yang bentuknya macam pohon kecil ini termasuk kedalam kategori yang mempunyai nutrisi yang sangat tinggi.

berikut dibawah ini adalah penjelasan fakta gizi atau komposisi kandungan yang ada pada brokoli, yakni :

Kalori: 54 gram
Air: 90,8 gram
Karbohidrat: 7,50 gram
Serat: 3,4 gram
Kalsium: 95 miligram
Kalium: 388 miligram
Fosfor: 75 miligram
Sodium: 40 miligram
Beta karoten: 361 mcg
Vitamin C: 90 miligram
Vitamin A: 35 mcg
Vitamin K: 105,8 mcg

Sebagai salah satu-satunya sayuran dengan memiliki kandungan yang cukup gizi tinggi, tentunya brokoli memiliki berbagai macam manfaat bagi kesehatan tubuh, di antaranya ialah:

1. Mencegah terjadinya pertumbuhan sel-sel kanker
Berbagai kandungan yang ada pada brokoli yang bermanfaat sebagai zat-zat anti kanker ialh yaitu berbagai fitonutrien, vitamin C, vitamin A, serta vitamin E dan juga jenis-jenis mineral seperti kalium serta selenium.

Kandungan nutrisi ini dapat berperan sebagai antioksidan dan juga mampu membantu metabolisme serta mencegah terjadinya inflamasi pada tingkat sel yang merupakan fase-fase awal dari berkembang biaknya muncul kanker.

2. Mendetoksifikasi tubuh
Terdapat kandungan antioksidan dalam brokoli yang bermanfaat bagi kesehatan untuk menghambat dan juga membantu menetralkan kerusakan-kerusakan sel akibat terkena radikal bebas.

Senyawa antioksidan ini dapat membantu kurangi terjadinya peradangan serta memberikan efek perlindungan yang bagus bagi tubuh.

Jenis antioksidan seperti sulforaphane dapat bermanfaat bagi menurunkan atau mengurangi kadar gula pada darah, kadar pada kolesterol, stres seperti oksidatif, serta juga meminimalisir terkena penyakit kronis.

Ditambah dengan kandungan vitamin C yang tinggi dalam sayur brokoli yang dapat membantu kurangi racun dalam tubuh darah.