Bingung masak apa di hari hujan? Sedap sekali rasanya jika menyantap makanan berkuah di hari yang dingin. Apalagi ditemani dengan minuman hangat seperti teh jahe ataupun air hangat. Nah, disini kita akan membahas cara membuat beberapa makanan yang sedap sekali di santap ketika hari hujan. Mari disimak resep berikut ini!
Bakso ayam:
300gr paha ayam cuci bersih lalu lap dgn tisu dapur.
4butir bwg putih
1sdm bwg putih goreng
1 putih telur
1sdt lada bubuk
1,5 sdt penyedap jamur
1sdt garam
2sdt gula pasir
4sdm penuh tepung sagu
1/2 sdt baking powder
50gr es batu.
Secukupnya air kaldu ayam di tambah penyedap utk kuah.
HI Beib, gak perlu ribet kalau mau makan mie kangkung yg aromatik rempah. cukup tambahkan bumbu ngohiong.
500gr paha ayam iris kotak2
Bumbu halus:
10bwg merah
6bwg putih
Seruas kecil jahe
1sdm ebi yg sdh di rendam air panas.
3/4 sdm bumbu ngohiong
Bumbu lainnya :
2 keping kecil gula merah
3sdm kecap hitam
2sdm saos tiram
2sdm kecap ikan
3sdm kecap manis
1sdm garam
1sdt lada bubuk
1sdm kaldu ayam bubuk
1sdm penyedap jamur
1,5 sdm gula pasir
1sdm minyak wijen
1,5 liter air
3 sdm tepung sagu, larutkan dgn sedikit air.
Resep bakwan jagung :
1 bongkol jagung diserut2.
3 btg daun bawang
5-10 daun jeruk (sesuai selera)
1/2 sdt lada bubuk
1sdt penyedap jamur
3/4 sdt garam
1 butir telur
150gr tepung terigu
50gr tepung beras
1/2 sdt baking soda
Air secukupnya
BUNCIS SAPI ALA RESTORAN
.
500gr baby buncis
Goreng 2x diminyak panas tiriskan.
Bahan daging +bumbu.
350gr daging sapi khas dalam/luar
1 putih telur
1/2 sdt lada bubuk
2sdm saos tiram
1sdt Kecap Hitam asin
1sdm minyak wijen
1/2 sdm sagu
3/4 sdt baking soda
1sdt kecap ikan.
Campur semua bahan jadi satu diamkan 1/2 jam di kulkas.
Bahan kuah :
120ml air
1,5sdm saos tiram
1sdt kecap hitam asin
1,5sdt gula pasir
1sdt tepung sagu
Koreksi rasa aja dulu kalau suka asin kalian bisa tambahkan garam.