Kota surabaya adalah kota kedua terbesar di Indonesia karena itu dikenal juga sebagai pusat bisnis , perdagangan , industri dikawasan pulau jawa
Kota surabaya juga dikenal sebagai kota pahlawan. Kenapa dikenal sebagai kota pahlawan ? Karena banyak Pejuang yang telah gugur melawan bangsa asing dan rakyat menjadi korban dan semangat yang tak kenal lelah.
Dengan dikenalnya kota ini sebagai kota pahlawan , tidak luput kota ini juga dikenal dengan kuliner nya. Jika datang ke kota surabaya jangan lupa untuk mencicipi cemilan dan makanan khas surabaya.
Berikut adalah cemilan lokal khas surabaya :
1. Lapis Surabaya
Cemilan ini adalah salah satu cemilan terkenal di kota surabaya , lapis surabaya yang terdiri dari 3 lapis dengan warna kuning-coklat-kuning. Cemilan ini juga sering dijadikan oleh-oleh khas surabaya , jadi bagi yang belum pernah mencoba dan ada rencana untuk ke kota surabaya wajib untuk mencoba lapis surabaya ini.
2. Tahu hwa
Tahu hwa adalah salah satu makanan khas surabaya juga dari keturunan tionghoa , dengan tampilannya yang lembut rasanya sangat soft di lidah. Selain enak makanan ini juga dapat menyegarkan panas dalam.
3. Kompyang
Kompyang ini adalah roti bulat yang bentuknya hampir mirip dengan roti burger dan diatas nya ditaburi dengan biji wijen. Tekstur dari roti ini sedikit keras sehingga cocok di nikmati dengan teh hangat , susu , atau kopi.
4. Lentho
Cemilan ini terbuat dari kacang hijau, bentuk nya hampir mirip dengan perkedel . Untuk ukurannya tergantung dari penjual ada yang berukuran besar dan kecil .
Jika ingin mencari cemilan satu ini bisa ke warung-warung , lentho ini bisa dijadikan lauk juga seperti tahu dan tempe.
5. Almond Crispy Cheese
Almond Crispy Cheese ini wajib masuk ke daftar cemilan nanti jika berkunjung ke kota surabaya, kue ini juga termasuk kue kering yang di letakan berbagai topping diatasnya. Namun ada juga rasa oringinalnya. Jangan lupa untuk dijadikan oleh-oleh jika pulang ke kampung halaman.
6. Cakue peneleh
Cakue adalah cemilan yang sudah banyak ditemui di indonesia. Namun di kota surabaya dikenal sebagai cakue peneleh . Perbedaannya hanya pada isian nya saja.
Cakue peneleh ini disi dengan daging ayam cincang, daging , dan udang . Kemudian di goreng hingga garing dan renyah.